Tom Malterre – Despre Broccoli: secretul sănătăţii
De la vârsta de 10 ani, Tom Malterre a fost fascinat de știința nutriției. În încercarea sa de a înțelege geniul mâncării, el a obținut o diplomă de licență și un master în științe nutriționale de la Universitatea Bastyr, a învățat de la experți mondiali în medicină la Institutul de Medicină Funcțională, a devenit membru al facultății Autism Research Institute, a scris două cărți și a instruit numeroși practicanți din domeniul sănătății cu privire la utilizarea științei nutriționale ca instrument în practicile lor clinice. Lui Tom îi place să petreacă timp cu soția și copiii să facă drumeții în munți, să culeagă mâncare sălbatică și să se îngrijească de grădina familiei.
Vezi online cu traducere: