Carolyn Bertozzi – Stratul de zahăr de pe celulele dvs. încearcă să vă spună ceva

În discursul său despre zahăr și cancer, profesorul de chimie Stanford Carolyn Bertozzi ne spune de ce acoperirea cu zahăr a celulelor noastre este crucială pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Spre deosebire de stratul de zahăr de pe un M&M de alune, explică ea, celulele umane sunt acoperite cu zaharuri complexe pe care Bertozzi ni le arată, „ca frunzișul care se balansează în briză”. Limba pe care o vorbesc aceste zaharuri ne poate spune totul, de la ce grupă de sânge suntem până când avem cancer. Carolyn Bertozzi este profesorul de chimie Anne T. și Robert M. Bass și profesor de chimie și sisteme de biologie și radiologie (prin amabilitate) la Stanford și investigator la Institutului Medical Howard Hughes. Și-a absolvit studiile universitare la Harvard și doctoratul la UC Berkeley. După o activitate postdoctorală la UCSF și o profesor la UC Berkeley, s-a alăturat facultății de la Stanford.

Vezi online cu traducere:


Vrei sa multumesti pentru informatiile publicate? Susține-ne prin o mica donație!